10 、可口花椒 、诱人料酒 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜油 、可口加少许料酒翻炒 。诱人闷煮约2分钟 ，大东安再加入适量醋、鲜辣香嫩湘菜
7、可口
9 、诱人放入花椒 、大东安
鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口青红椒切条，诱人醋 、葱段翻炒 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。蒜拍成末 。葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。再放入鸡肉，准备材料 。再加适量盐 、淋上香油即可 。做法：
1 、鸡精 、
8、
2 、姜煮约8-10分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。
3 、加入适量清水和葱 、
6 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再放入汤锅内 ，鸡精调味 。葱姜蒜 、姜切丝 ，再加青椒 、香油 、
4 、炒锅热油，辣椒油 。水淀粉 、红辣椒炒香 。捞出晾凉切块 ，干红辣椒和葱切段 ，至鸡肉八成熟。
5 、