专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到
生活中 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、养话微博健康发布“十个没想到” ，个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读。
●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
近日 ，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
围绕公众关心的配料饮食营养话题 ，配料表越短越好
？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，背后藏着不少知识盲区 。好专很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。