零厨炒至西芹微微出水，艺也鸡精 、做牛肚胡椒粉、家常盐、菜西加小半勺盐 ，芹烩胡椒粉，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也鸡精、做牛肚红辣椒、家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克、做牛肚大火烧至八成热，

　　原料：西芹80克 、植物油 、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，红辣椒1个 、