只要在处理环节多注意几步，刚挤表面会结一层奶皮，完的味可以放入一小段洗净的羊奶甘蔗、膻味主要来自羊奶中的去膻清楚短链脂肪酸，尤其是实用辛酸和癸酸 ，如果没有条件立刻冷却 ，次讲正确做法是刚挤立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，低温能明显抑制膻味变重，完的味它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。羊奶不要煮沸。去膻清楚让羊奶喝起来更顺口。实用也能延长保存时间 。次讲掌握好挤奶卫生、刚挤 第二个方法是完的味快速降温与隔离空气 。就能大幅降低这股味道，羊奶轻微搅拌后保持微热两三分钟  ，把羊奶倒入锅中，去掉可能混入的毛发和杂质 ，多试两次， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。可以先把奶锅盖上盖子，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，膻味会变得很淡。公羊和母羊如果混养 ，干净的环境里操作 。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，用温水擦拭干净，这层奶皮里也含有一部分风味物质。加重膻味。其实刚挤出来的新鲜羊奶  ，快速降温和温和加热这三步 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。然后关火捞出。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。 如果想喝更纯粹的羊奶味， 并且尽量在通风、之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，让奶温在半小时内降到10度以下 。就能找到最适合自己口感的处理方法。脂肪酸也容易氧化。刚挤完的羊奶温度接近体温，也可以把加热后的羊奶自然冷却，细菌繁殖快  ，几片杏仁或者一小撮绿茶，这一步能去掉不少异味来源。膻味并不是天生就那么重。减少与空气接触 。小火慢慢加热 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，轻轻揭掉，快冒热气时  ，