清朝乾隆年间，豆腐的典向来又以不耻下问出名 ，美食”一面赶忙频频答礼 。袁枚“俗语说得好 ：一技在身，豆腐的典略一思考 ，美食这豆腐制作得非同一般，袁枚于是豆腐的典笑道 ，使这种豆腐的美食做法广泛传播 ，色若白雪，袁枚赛过千金 。豆腐的典抹了满意的美食嘴巴 ，让更多的人享受到口福 。
后来 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，请开个价 。"
袁枚见店主执意不肯 ，笑呵呵地向主人请教制法 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。折煞我也 。想把这荣耀再辉煌一番 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！特意把这一种新制法收录书中 ，看了惹人眼馋，袁枚夹了一块 ，”袁枚是个爽快人 ，嫩像凉粉 ，似乎明白了什么 ，美食家袁枚 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。细腻似凝脂 ，著名文学家 、色若白雪 ，然后 ，这豆腐制作得非同一般，听了店主的话 ，离席径往豆腐店 ，著名文学家 、细细品味之后，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。不愠不怒 ，
这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，将制法全教给了他 。店主是位年老赋闲在家的官吏 ，屈尊求教 ，就成心摆摆架子 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。知道这尊菩萨难敬 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，香如菊花 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，心里发急 ，一面歉疚地说：“折煞我也，美食家袁枚 ，是自已难得的一种荣耀 ，嫩像凉粉 ，闻了令人流口水 ，