鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山芽肥壮 、毛峰
属于什茶产地 ：原产于安徽歙县黄山区。黄山有峰毫 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶色泽嫩绿金黄油润 。黄山肥厚成朵 。毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。
3 、干茶外形细嫩，滋味甘醇鲜爽 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、是我国历史名茶之一 。色如象牙 ，匀齐 ，黄绿油润 。叶底嫩黄 ，因此被命名为黄山毛峰 。香气清鲜高长 ，芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。形似“雀舌”，
2、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，