原料 ：杭椒8个 、常菜转小火 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩牛肉200克 、结合煸干水分 ，版本盐1小勺 、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合烧热后下入杭椒丝 ，版本翻炒均匀收汁即可。热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝 ，加入半勺盐 、料酒和老抽 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，老抽适量 、料酒5克、