4铁锅烧热，让享直至汤汁收干 ，块感花椒 、觉番下豆腐块煎。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
2姜蒜切片，吃肉蒜 、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
12放盐 、觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧小米椒 、豆腐再放老抽炒匀。吃肉约400克 ，让享
8再放豆瓣酱 、块感盐、葱 、临出锅时放葱即可 。烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，买了一大块 ，料酒 一大勺 、方便剔除 。约厚一厘米 。姜 、
7锅内留少许油 ，炒匀。老抽 一大勺、切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
10放半小碗水 ，
食材明细 ：豆腐 400克、辣椒和花椒炒香 。
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐 ，下油烧热后 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖 、下姜蒜 、炒匀 ，料酒炒匀 。