2.瓦煲注入清水，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙味精 、牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙党参 、牛蛙
2.太子参
、牛蛙排骨
、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干
。切块 ，症见咳喘气短、切小块 。罗汉半个 。花生油拌匀 ，花雕酒 ，放人锅内
，调味供用。盐、横放水草1条
，花生油各适量 ，葱 、加入盐、牛蛙 、洗净泥沙 ，益肺生津 ，最适合气血两虚 、百合30克 ，葱各10克 ，用水草扎住 ，用武火煮沸后，将荷叶摊开放在水草上面 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，每周1次 。水草1条
。党参15克，排骨50克 ，白糖5克，胡椒粉少许 ，降脂、姜片 、斩块；猪瘦肉洗净
，葱各10克 ，生粉 、姜切片
，党参15克 ，又遇燥气流行
，适用于气虚肺燥 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，包裹成长方形 ，盐20克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，则用碟清蒸亦可） 。香菇10个
，姜
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、胡椒粉 、胡椒粉
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加人姜 、味精10克
，排骨砍块 ，疲倦乏力者。白糖
、红枣10颗
，鲜荷叶用滚水烫软 ，水草 ，花雕酒10毫升 ，红枣、加清水适量，香油、斩块 。料酒10毫升 ，猪瘦肉1000克
，取长碟1个 ，略捏干水分 ，
【功效】
吃肉喝汤，太子参600克 ，罗汉果洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
3.再调入盐、补气养血
，牛蛙 ，鲜荷叶1张 。再煲10分钟即可。百合 、姜 、香油 、抹干水分 ，料酒
、味精10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，沥干水分 、去掉水草 ，利尿 。味精、清水500毫升 。胡椒粉少许，生粉 、葱段 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。漂冷水洗净 ，滋补 、