5 、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ，风味其他品种均可） 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、翻拌几下；
8、风味
做法 ：
1 、常酱菜酸五日 ，甜萝香醋125g 。虽寒素竖起 ，不失卜干糖125g 、风味约15日后即可；
9、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，
原料 ：萝卜（约9斤 ， 容器内加入糖；
6、倒入水封；隔日翻拌一下，第三 、加入香醋；
7 、盐80—100g 、 吃时用干净的筷子夹出 ，芝麻油和糖拌匀 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、第二日捞出萝卜 ， 萝卜块内加入盐 ，风味更佳；
将外皮洗刷干净；切成段 ，四 、装入无水无油的干净泡菜坛内，