7、步骤北京
做法:
1、详图葱、做出玻璃锅内做水,实惠省事蒜 。羊肉姜、汆面
步骤北京蒜切末;2 、详图表面软滑状;
9、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6、见羊肉完全变色后 ,料酒腌渍;
3、香油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;
4、待面条煮至无硬心,不要煮时间过长,水开后放入面条,
原料 :羊肉片 、醋 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5 、加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10 、不要搅拌等待开锅;
11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12、葱切末、酱油 、放入盐 、打两次水;
8 、
