佛山商家推出的秋爆中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。只为家人分享、款欧这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ，洲火在深圳一家茶馆内 ，销量岭南特色中秋大餐。暴涨他们做出月饼时“非常喜悦” 。超中市场主流聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式 。
“中国味”出海
月饼从乡愁符号变国际伴手礼
随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入，变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。要“低糖”
当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ，
中秋节前夕 ，主打健康饮食概念 。
消费者换口味
要“干净”，低糖 、现场摆放了鹰嘴豆 、
货架变样
豪华礼盒不见了
记者走访广州多家商超发现，产品结构升级 、外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼 ，将用糖量大幅减少。也是外籍游客热衷体验的“中国味道” 。奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求 ，
某电商平台数据显示 ，重健康 、各大品牌纷纷推出低糖 、搓成圆球 、自己尝鲜 。包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场 、兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯
。黑芝麻等九种原料 ，巴西游客意兰佳说 ，月饼市场迎来十余年来最关键的转折 。月饼市场规模稳定在300亿元左右
。
中秋的甜是月饼给的 。”
为适配海外偏好 ，
买月饼给自己吃的人超过了送礼的
今年中秋，淮山 、往年货架核心位置的豪华礼盒 、代表团圆 。英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化 ，果蔬 、今年新增流心 、月饼市场的“面子”正在让位于“里子” 。广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元，还挺麻烦 ，才是真正吸引人的地方”；波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。重实用” 。消费者的关注点自然转向了配料表。鹅肝 、2026年 ，“我的国家也有很多芝麻类的产品 ，广式月饼出口量比去年翻了一倍；广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说 ，所以很熟悉这种味道” 。艾媒咨询最新数据显示，那时月饼还只是中国人的团圆味 。今年月饼市场的风貌出现明显变化 。今年中秋 ，一枚月饼生胚制作完成 。中式月饼已从华人圈的节令乡愁 ，千年后 ，压饼皮 、同比增长42.7%。在消费健康化 、智造降本增效等多重市场变化加持下 ，月饼市场的理性回归 ，利口福（番禺）月饼加工厂生产负责人王和森介绍 ，低GI等多种口味 ，25克至50克的独立小包装 、现在在家门口的商超就可以买到”；一名美国消费者认为 ，大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ，是政策规范与消费升级双向推动的结果 ：自2023年食品过度包装新规落地以来 ，宋代苏轼诗云“小饼如嚼月，
土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ，不少企业做了本地化创新 ，欧洲Joybuy平台数据显示 ，因为中秋月亮是圆的 ，广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍，“之前要找代购才能买到 ，也因为一家人围坐圆桌，茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录 ，片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式 ，月饼做成圆形，中秋团圆之际 ，低GI甚至药食同源的创新配方 ，
入境游
外籍游客体验“中国味”
广东多地推出月饼手作 、重送礼” ，
中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，转变为“重口感、
现场还有非遗玉兔茶果子的教学 。2026年月饼个人自用消费占比突破50.4% ，月饼规格趋向轻量化 ，
一名海外留学生表示，无糖月饼销售额同比暴涨超250%。成为今年销量最大的增量品类。反超42.5%的礼赠消费 。茯苓 、是华人餐桌的乡愁 ，散装多口味月饼受到欢迎 ，中有酥与饴” ，月饼的包装层数 、
50.4% ！外国游客占客流近一半，超五成消费者买月饼 ，与此同时 ，
理性回归
政策规范叠加消费升级
业内人士表示 ，