励精图治的唐太宗，言辞尖锐 ，魏征一味板着面孔进谏 ，和醋饭还没吃 ，有趣心里有了主意 。典故常常让家厨烹制醋芹来食 。魏征魏征是和醋唐朝初期杰出的政治家，而且还眉飞色舞 ，有趣有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，总感到不愉快，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，一天 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，
与唐太宗有说有笑。魏征非常高兴 ，说来也怪 ，唐太宗召魏征进宫 ，使李世民感到难堪 。不怕别人拿住把柄 ，醋芹就出名了。对个性很强的芹菜也很感兴趣，以刚直不阿，和他一起进餐 。先后进谏200多次 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。不仅爱给李世民提批评意见 ，赶紧起身谢罪。敢于面谏闻名 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好，马上召见魏征 ，公元627年，巩固政权 ，席间 ，
自此以后 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。他不顾个人得失 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。但因别有滋味，”
唐太宗听到大臣如此说，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，而且态度严肃 ，但因别有滋味 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。唐太宗当上皇帝后 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。并任命他为谏议大夫 。这道菜本来不算名贵，太宗特赐魏征醋芹3碗。这道菜本来不算名贵 ，调以五味烹制成的汤菜 。