准备好各种食材。分钟切小段 。易快

　　6、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢小山笋、版鲜鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。锅中加入适量冷水  ，手菜蔬鸟小山笋 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟捞出后立刻过冷水 ，易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　3、春季巢

　　4  、版鲜豌豆苗轻焯一下，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　食材：豌豆苗、烧开后将蟹味菇 、

　　2、香油

　　做法：

　　1 、鹌鹑蛋加盐煮熟。

切丝 、香油调匀 。

　　5、