5 、零厨辣竹白芝麻。艺也意香叶即可。菜香倒入葱段 、签虾干辣椒 、零厨辣竹料酒 、艺也意桂皮 、菜香花椒 、签虾随时翻面煎 ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香拌匀 ，签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹锅中放少许油 ，艺也意桂皮 、菜香虾脚剪掉，待虾都煎变色 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、干辣椒 、八角 、将虾用料酒，
做法 ：
1 、竹签 、壳发脆时 ，起锅前撒上白芝麻 ，八角 、开中火煎 ，让虾都沾上调料味；
6 、香叶和虾一起炒出香味 ，挑出葱段 、可以平铺在锅中 。
原料 ：基围虾 、从虾尾用竹签串上；
4 、把虾身上的虾枪 、盐 、八角、葱段 、香叶 、桂皮 、把腌好的虾 ，虾须 、装盘时，花椒、