宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀，特点有深厚横皱纹 ，宁乡微凹的特点“福字头”。尾尖扁平 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。有赘肉 ，宁乡另一支是特点头大额宽 ，颈较宽短 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，
乳头6～7对不等 。耳较小 ，脸短嘴翘 ，它同样亦分为三支 ，额部皱纹较浅平，耳尖较薄而下垂 ，背腰宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，臀宽圆微倾斜 ，头中等大小 ，
从毛色上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，
若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。据说有300多年的饲养历史 。这个猪种可分为三支 ，一支是额稍宽，四肢粗短 ，腹大下垂 ，是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。背线凹陷 ，肢间开阔 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸中等长，脸较长直的“阉鸡头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，