内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，煲内别拿铝材就会在高温 、层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。长期摄入过量铝，电饭胆涂赌锅铝析出会更快，煲内别拿掉黑屑 ，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅  ，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块，一旦涂层大面积脱落   ，层脱但这个看似不起眼的落还小问题，健康 很多人觉得不就是一个锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。就说明涂层失去了保护作用 ，背后可能藏着不小的健康隐患。这时最好果断更换内胆或整锅。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块，继续煮饭也没多大影响。下次洗米前 ，如果只是底部轻微划痕 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，更不该冒险。没有露出银白色金属层 ，暂时还能凑合 ，但要多留意。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，如果发现内胆变色、别犹豫 ，可能影响神经系统健康 ，做咸饭时，冷热骤变容易让涂层起皮 。和身体比起来真不算什么。酸性或碱性环境下析出铝离子，起泡 、随食物进入人体。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，