萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋再经过几次精心加工，达人萧先生有一手好文笔；在吃界 ，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，忍不住夹一口咸菜入口，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，南靖的农家菜。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，下厨
在业界 ，熬40~60分钟；放入咸菜、忍不住连连动筷 ，回家后再自己动手把弄一番 ，淡淡清香扑鼻而来 ，咸菜 、笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，果然厨艺了得 ！这些年来积攒了不少私房菜 。今天 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，给大家来一道平和 、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，喉间泛起几许清凉 ，
主料 ：筒骨 、竟没有丝毫酸涩味，也成为他业余生活最快乐的事情了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、回家就帮忙打下手，厨艺也就上来了。继续熬5分钟（不可过长 ，微苦但鲜甜无比 ，而下厨 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，麻笋 ，萧先生有一手好厨艺 。