2 、荷包然后将蛋翻面 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热，
烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、另起锅加入少许油，改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、醋2汤匙、糖少许 、淋入少许醋 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、