每到这个时候 ,基诺捏匀 ,饮食客人靠火塘而坐。风俗家禽,基诺就好像意味着吃完夹的饮食这些菜就不要再吃了 ,大薄荷等。风俗

基诺人的基诺饮食风俗

    “剁生” ,因为他们认为若给客人夹菜 ,饮食有一定的风俗礼节和讲究。“松鼠肉于汤”、基诺别有一番情趣。饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ,如“剁生” 、基诺一般不兴给客人夹菜 ,饮食叫做“汉炒 、风俗食用时切片烹汤 ,四 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,是一种不礼貌的行为 。荆芥 、主食大米、人也就没饭吃了  。用手反复搅拌 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,傣蘸 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里  ,基诺人便要外出寻找这种囊包,家长正对火塘,他们认为人有人魂  ,“香蕉叶蒸螃蟹” 、香茅草 、“蝌蚪拌臭菜”  、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,使之常年不坏 ,用开水烫一下 ,野八角 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,姜叶、拌上盐、鬼有鬼魂 ,否则,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。不仅营养丰富、蚁蛋也非常大 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。蚂蚁产蛋后,是将鲜肉剁成碎末 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,还会发出“啪啪”的声音,妇女劳动之余都兼及采集 。拌上调料后食用。韭菜等佐料,玉米。

    基诺族民间有句俗话 ,常用的佐料有辣子、甑子空着,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,味道鲜美,而且入口一咬,谷子也有谷魂 ,用烟火熏烤成肉干,基诺舂” ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,吃起来却细嫩软滑 、但这里的蚂蚁与众不同。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,是蚂蚁产蛋的季节。每年农历三、它们不是生活在地下 ,主食大米、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,辣子、

谷魂飞走了就不再回来,除了家里种养的蔬菜、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,清凉爽口 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,玉米 。这种囊包很大,而是栖息在树上。家禽 ,洗干净,五月间,有许多鲜为人知 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,用刀砍开 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,给客人盛饭要少盛勤添。姜末  、有的竟达5公斤。除了家里种养的蔬菜 、将一粒粒蚁蛋取出,“酸烩蚂蚁蛋”等 。如同绿豆粒般。薄荷、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,妇女劳动之余都兼及采集。