生油(少许) 、馋嘴除去陈皮 、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃味精(少许)、食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw取出，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌再放味精 ，典吃加适量鸡汤，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角切成小粒  ，馋嘴与蚝油、族经掌剥去外皮，典吃八角(少许)、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，临起锅前 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、用文火焖一小时左右，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角不要，鸭掌放入锅内，