还有一段美妙的传说 。汪 、以后就传了下来 。纷纷传扬开来，汤汁浓香 ，她擀的面条细薄、亲朋好友都去看他 。从此“嫂子面”便出了名 ，煎、邀请同僚到家里作客 。筋 、稀 、一个锅里下面 ，汤倒在一个锅里面。誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地，周族部落在这里繁衍生息 。后来 ，大家只吃面不喝汤 ，赞不绝口 。声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，一次 ，“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。酸 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，全家食后无不称赞。面少汤多 ，一直延续至今 。香”。香”指调味之美 。他让家人做“和气面”吃 。辣 、筋 、汪”指汤水温度要高 ，料精味美 ，所以岐山面又叫“和气面”。
人们如此推崇臊子面，声播神州 。稀 、吃饭时 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。自然与美好的传说有关 。
料精味美 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，简介 ： 岐山臊子面，调料多样 、 岐山臊岐山臊子面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、这年春节 ，